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sonia17300
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France
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[ 156 commentaires ]
# Posté le samedi 18 avril 2009 14:07
Modifié le mercredi 17 juin 2009 07:45
aiguillettes de canard aux champignons marinés
a vos tabliers!!!!!!!!!lol
bonne journée bise
bonne journée bise
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[ 9 commentaires ]
# Posté le lundi 30 novembre 2009 03:00
A VOS CITROUILLES!!!!!!!!!
tartes au potironPour 6 personnes :
# 1 pâte brisée
# 400 g de chair de potiron
# 1 oignon
# 2 oeufs et 1 blanc d'oeuf
# 2 cuillères à soupe de crème fraîche
# 1 cuillère à soupe de persil haché
# 50 g de parmesan
# 50 g de gruyère râpé
# 25 g de beurre
# sel et poivre
Préparation : 10 mn
Cuisson : 75 mn
Repos : 15 mn
Temps total : 100 mn 1. 1 Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
Couper le potiron en petits cubes et émincer l'oignon. Les faire revenir dans le beurre et poursuivre la cuisson pour réduire les légumes en purée. Faire évaporer le maximum d'eau en remuant souvent.
2. 2 Laisser refroidir le mélange. Y ajouter les oeufs, le fromage, la crème, le persil, saler et poivrer.
3. 3 Enduire le fond de tarte avec du blanc d'oeuf, pour éviter qu'elle ne se ramollisse et y verser la préparation.
4. 4 Cuire 30 à 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
Pour finir... Fabriquer les yeux, le nez et la bouche en pâte brisée cuits séparéments ou alors décorer avec du ketchup.
# 1 pâte brisée
# 400 g de chair de potiron
# 1 oignon
# 2 oeufs et 1 blanc d'oeuf
# 2 cuillères à soupe de crème fraîche
# 1 cuillère à soupe de persil haché
# 50 g de parmesan
# 50 g de gruyère râpé
# 25 g de beurre
# sel et poivre
Préparation : 10 mn
Cuisson : 75 mn
Repos : 15 mn
Temps total : 100 mn 1. 1 Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
Couper le potiron en petits cubes et émincer l'oignon. Les faire revenir dans le beurre et poursuivre la cuisson pour réduire les légumes en purée. Faire évaporer le maximum d'eau en remuant souvent.
2. 2 Laisser refroidir le mélange. Y ajouter les oeufs, le fromage, la crème, le persil, saler et poivrer.
3. 3 Enduire le fond de tarte avec du blanc d'oeuf, pour éviter qu'elle ne se ramollisse et y verser la préparation.
4. 4 Cuire 30 à 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
Pour finir... Fabriquer les yeux, le nez et la bouche en pâte brisée cuits séparéments ou alors décorer avec du ketchup.
# Posté le samedi 31 octobre 2009 07:38
Beds Are Burning tck, tck, tck campaign
# Posté le samedi 24 octobre 2009 11:01
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